Sedang mencari inspirasi resep serabi tepung beras kinca durian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi tepung beras kinca durian yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
SERABI TEPUNG BERAS SAUS KINCA DURIAN Jujur ini kue serabinya buat saya teksturnya terlalu lembut,saat dimakan berasa kuenya krng dapat, untuk santannya. Kue Serabi tepung beras adalah panganan khas di Sumatera Barat. Biasanya dimakan dengan kuah santan gula merah (kinca).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi tepung beras kinca durian, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serabi tepung beras kinca durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serabi tepung beras kinca durian sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Serabi Tepung Beras Kinca Durian memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serabi Tepung Beras Kinca Durian:
- Ambil 200 gr tepung beras
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1 sdt ragi atau yeast
- Siapkan 560 ml santan encer
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Beberapa tetes pasta pandan
Jika serabi bandung menggunakan tepung terigu, serabi solo menggunakan tepung beras. Selain itu serabi bandung biasa disajikan dengan kuah dari gula jawa dan santan yang biasa disebut kinca, sedangkan pada serabi solo santan ditambahkan ketika proses pembuatan masih berlangsung. Karena kemarin bikin kinca duriannya kebanyakan maka diberdayakan lagi saja sekalian supaya habis. Kali ini saya membuat serabi tepung beras kinca durian karena tetiba saya ingat dulu Nyokap saya beliin wajan tanah liat ukuran kecil untuk masak.
Cara membuat Serabi Tepung Beras Kinca Durian:
- Campur tepung beras, gula, garam dan ragi instan. Aduk rata. Lalu masukkan telur dan santan encer sambil diaduk dengan menggunakan whisk sampai adonan halus dan tercampur rata. Beri pasta pandan. Aduk rata. Ini adonannya encer yaaa karena tepung beras, beda teksturnya jika menggunakan tepung terigu.
- Diamkan adonan selama 2 jam sampai muncul buih atau gelembung yang menandakan raginya bekerja dengan baik.
- Panaskan cetakan serabi, tuang adonan dan masak serabi dengan api kecil sampai matang. Percobaan pertama pakai wajan tanah liat ternyata tidak berjalan mulus karena pas diangkat serabinya lengket dan jadi ribet. Akhirnya ganti cetakan deh. 😂😂
- Saya ganti pakai cetakan martabak mini dan taraaaa, cepat sekali matangnya dan tanpa ada drama lengket yang bikin pusing di dapur. Meski katanya lebih enak di cetakan tanah liat tapi kali ini saya lebih butuh cepatnya saja, hehehe
- Angkat dan sajikan dengan kuah kinca durian. Saya pakai sisa kemarin saat bikin bubur sumsum hijau. Lihat resepnya di sana yaaaa…..
Kue Serabi tepung beras adalah panganan khas di Sumatera Barat. Biasanya dimakan dengan kuah santan gula merah (kinca). SERABI TEPUNG BERAS SAUS KINCA DURIAN Подробнее. Dulunya kebanyakan orang makan serabi dengan kinca. Tapi kini serabi dimakan dengan aneka toping dari bahan kue yang beraneka ragam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serabi Tepung Beras Kinca Durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
