Lagi mencari ide resep sayur ketupat khas cilegon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat khas cilegon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat khas cilegon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur ketupat khas cilegon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang berlemak Demikian step by step proses memasak ketupat sayur khas lebaran nya, cukup mudah dan praktis bukan? Kalau bikin ketupat sayur, biasanya saya cuma masak sayur labu siam saja. Tapi kadang pakai kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk gudeg Jogja) dan kacang Sebenarnya kalau bikin ketupat sayur yang pakai sayur labu siam tetap enak walau tanpa udang dan telur puyuh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur ketupat khas cilegon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur ketupat khas Cilegon menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur ketupat khas Cilegon:
- Gunakan Kulit Tangkil (rebus)
- Siapkan Kacang panjang (rebus)
- Sediakan Labu Siem (rebus)
- Ambil 1 butir Kelapa parut (untuk diperas santannya)
- Gunakan 1500 ml dengan air
- Siapkan Salam
- Siapkan Sereh
- Sediakan Jika mau tambahkan tetelan (sudah direbus matang dan dipotong²)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 8 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 3 ruas jari Lengkuas muda
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil sesuai selera Gula dan garam
- Siapkan Minyak sayur 100 ml untuk menumis
Makanan ini khas dan cocok dimakan pada. MANAberita.com — KETUPAT sayur sudah menjadi makanan wajib adasaat lebaran. Kupas kulitnya dan potong kecil kecil memanjang seperti. Tak hanya dari Madiun, aneka pecel sayur khas daerah lainnya juga wajib dicoba!
Cara membuat Sayur ketupat khas Cilegon:
- Iris labu Siem panjang 2cm. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan
- Kulit Tangkil dibelah-belah menjadi 3 bagian menggunakan tangan. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan
- Kacang panjang petik panjang 2 cm. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan
- Setelah bumbu dihaluskan, tumis dg munyak sayur panas. Sampai harum dan matang.
- Kemudian tambahkan santan, salam, sereh. Garam dan gula. Tambahkan penyedap rasa jika suka
- Aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah.
- Setelah mendidih, masukkan sayuran. Masak sampai matang dan meresap sampai sekitar 15 menit.
- Tes rasa
- Siap dihidangkan dengan ketupat. Tambahkan emping atau kerupuk favorit keluarga.
Psst, ada yang memadukannya dengan ketupat sayur, lho! Pecel sayur hampir selalu jadi menu sarapan saya. Hidangan yang memiliki bumbu khas ini memang menambah energi dan bikin semangat makan sayur. Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup. Kemudian tambahkan bawang goreng dan kerupuk merah serta bahan pelengkap lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur ketupat khas cilegon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
