Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening bayam merah & labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening bayam merah & labu siam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening bayam merah & labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bening bayam merah & labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Bayam sendiri kaya akan vitamin B yang bagus bagi proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bening bayam merah & labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam:
- Ambil 1 ikat bayam merah, siangi daunnya
- Ambil 1 bh labu siam
- Siapkan 1 buah wortel, kupas, potong2
- Gunakan 1/2 bh jagung manis, serut dg pisau
- Gunakan 2 gelas air
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 1 cm temukunci, geprek
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1/4 blok gula merah (krg lbh 12 gr) - resep asli dg gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan)
Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga. Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Sama seperti bayam, kangkung juga termasuk sayuran yang sangat mudah ditemukan di pasaran. Kangkung juga dapat diolah menjadi aneka masakan.
Cara menyiapkan Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam:
- Siapkan bahannya
- Belah 2 labu siam, kemudian usap2 kedua permukaannya. buang getahnya, kemudian kupas.cuci bersih, kemudian rendam dg air garam sekitar 5 mnt agar getahnya hilang. cuci bersih kembali. sambil kita racik bumbu2nya
- Didihkan air, masukkan bumbu2 yg sudah diiris, temu kunci dan daun salam. kemudian masukkan wortel, tunggu hingga wortel agak empuk. masukkan labu siam, jagung manis, kaldu jamur, gula merah dan garam.Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan bayam merah.
- Aduk sebentar, matikan kompor.
- Sajikan hangat 🥰
- Sayur bening bayam siap disantap dg lauk pendamping, cocok dg tempe garit dan sambel ya 😁. resep tempe garit/gerat ada di link berikut - (lihat resep)
Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak. Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Proses membuat sayur bayam jagung bening tentunya sudah bukan rahasia lagi. Cara membuatnya yang mudah serta bahan dan bumbu. Kandungan potassium dalam sayur bening tidak hanya dapat membantu menurunkan tekanan darah, akan tetapi juga dapat membantu menstabilkan tekanan darah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening bayam merah & labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
