Lagi mencari inspirasi resep jengkol kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jengkol kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Lihat juga resep Semur jengkol santan pedas enak lainnya. resep semur jengkol pedas dan cara membuat semur jengkol pedas manis lengkap tips memasak jengkol Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. semur jengkol pedas dan jengkol bumbu merah. COM - Jengkol adalah salah satu makanan tradisional yang banyak disukai orang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jengkol kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol kuah pedas memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jengkol kuah pedas:
- Siapkan 2 bungkus jengkol tua rebus
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan Secukupnya garam (2sdm peres)
- Gunakan Secukupnya gula pasir (4tsb)
- Ambil 1 buletan Gula merah
- Siapkan Secukupnya totole
- Gunakan Secukupnya kecap
- Sediakan Secukupnya saori
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan Secukupnya lada
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung kecil bawang merah
- Sediakan 18 buah cabe rawit
- Siapkan 6 buah daun jeruk
- Siapkan 3 buah daun salam
- Siapkan 1 buah sereh
- Siapkan 1 binggol lengkuas
Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Aneka Resep Masakan Jengkol Pedas - Jengkol memiliki rasa yang khas dengan aroma yang Lalu aduk-aduk hingga merata dan masak hingga semua bahan matang, kuah mengental dan bumbunya.
Cara menyiapkan Jengkol kuah pedas:
- Cuci bahan bumbu. Ulek halus
- Gerprek lengkuas dan serehnya
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dan tunggu sampe matang lalu kasih air tunggu smp mendidih
- Masukkan jengkol, kasih garam 2 sdm peres, gula putih, gula merah, kecap. Tunggu bentar smp matang. sambil aduk
- Masukkan totole dan saori dan kemangi. Tunggu bentar koreksi rasa kalau udh sesuai angkat.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur Jengkol Pedas Kering ini jenis resep semur yang dibiarkan lama di panci masak hingga mengering kuahnya dan jadi coklat sempurna warna jengkolnya. Resep Semur Jengkol Empuk dan Pedas. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Enak Kuah Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jengkol kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
