Lagi mencari inspirasi resep sayur bening bayam labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur bening ini salah satu masakan favorit keluarga kami. Cocok banget disantap saat cuaca panas. Apalagi kalau disantap bareng bothokan atau pepes ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening bayam labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bening bayam labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur bening Bayam Labu Kuning memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur bening Bayam Labu Kuning:
- Siapkan Labu kuning
- Siapkan 1 1/2 ikat sayur bayam
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Ambil 1-2 buah kemiri
- Ambil Jahe seukuran setengah jempol (opsional, pake lebih enak)
- Sediakan 1 buah Terasi bakar (opsional, pake lebih enak)
- Ambil Ketumbar bubuk (opsional)
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Air ikan masak (Lihat resep ikan cakalang asam saya, opsional)
Sayur bening ini salah satu masakan favorit keluarga kami. Sayur bening labu putih, labu kuning dan bayam. Siang ini Cuacanya lagi panas, enaknya makan yang seger. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bening Bayam Labu Kuning:
- Sediakan labu kuning secukupnya, kupas kulit dan cuci bersih. Potong-potong kecil. Sayur bayam cuci dan dipotong kecil juga
- Didihkan labu dengan air 5 gelas di panci kira kira 5-7 menit sampai setengah lunak. Sambil tunggu labu agak setengah matang, ulek halus bawang merah, kemiri, jahe dan terasi (jahe dan terasi disini ga pake tapi biasanya pake)
- Kalau sudah setengah matang labunya masukkan sayur yang sudah dipotong potong beserta bumbu halus. Aduk rata. Masukkan garam, gula, ketumbar bubuk, penyedap rasa. Masukan air ikan bumbu Cakalang (Lihat resep saya) Tes rasa
- Sajikan hangat
Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat. Sayur labu kuning ini merupakan hidangan sehat, hal ini disebabkan karena labu kuning kaya akan kandungan yang bermanfaat untuk tubuh. Bahkan hidangan ini akan menjadi lebih sehat lagi karena sayur bening labu kuning dilengkapi dengan bayam. Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur bening Bayam Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
