Sedang mencari ide resep udang manis cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang manis cabe garam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang manis cabe garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang manis cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Kali ini aku bikin Udang Cabai Garam jadi ini ga beda jauh sama tahu lada garam yg kemaren aku bikin, cuman ini bedanya lebih banyak bawang dan juga gak. Bingung udangnya mau dimasak apa lagi,jadi keingat pernah makan di resto seafood ada menu tsb, jadi coba masak dirumah deh. klo diresto udangnya berkulit, krn ga mau repot saat makan saya kupas kulit sampai sisa ekor saja. bumbu nya walau simple tapi enak dimakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang manis cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Manis Cabe Garam memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Manis Cabe Garam:
- Ambil Tepung Meizena
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 15 biji cabe rawit (sesuaikan dengan selera tingkat kepedasan masing2 ya)
- Gunakan 1 sdt garam (bisa di kurang atau di tambah sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Marinasi udang :
- Siapkan 300 grm udang manis kupas
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt garam
Mereka mempunyai nama mantis dikarenakan mereka terlihat tampak seperti sedang berburu. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya di. Kedua jenis cabe itu memang termasuk jenis cabe merah.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Manis Cabe Garam:
- Bersihkan udang manis kupas kemudian uleg 3 siung bawang putih garam dan merica marinasi udang dengan bumbu bawang putih yang sudah di uleg kurang lebih 15/20 menit
- Jika sudah di marinasi siapkan tepung meizena secukupnya baluri udang kemudian goreng ke dalam minyak goreng yang sudah panas sampai kuning keemasan dan matang angkat tiriskan.
- Cincang kasar 4 siung bawang putih dan iris2 cabe rawit. panaskan wajan masukan 2 sdm minyak goreng jika sdh panas tumis bawang putih sampai harum dan layu, baru masukan cabe rawit aduk rata masukan garam dan kaldu jamur aduk rata kembali.
- Kemudian masukan udang yang sudah di goreng tadi aduk2 sampai tercampur rata dan meresap cek rasa jika adh pas matikan api.
- Udang manis cabe garam siap untuk di hidangkan bersama nasi hangat… 😍
Untuk cabe merah besar, bentuknya panjang, bulat dengan ujung yang cenderung tumpul. Banyak orang menyebut paprika dengan cabe lonceng. Bentuk paprika memang bulat seperti lonceng. Cabe ini tidak pedas, bahkan agak manis. Garam dapur dengan rumus kimia NaCl merupakan gabungan dari dua unsur Na (Natrium) dan Cl (Klor).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang manis cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
