Lodeh Tahu Goreng
Lodeh Tahu Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh tahu goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh tahu goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tahu Goreng menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Tahu Goreng:
  1. Sediakan 20 biji tahu sumedang
  2. Siapkan Bumbu halus
  3. Ambil 14 Bawang merah
  4. Gunakan 6 Bawang putih
  5. Siapkan 8 Kemiri
  6. Sediakan 2 cm Kencur
  7. Sediakan 3 cm Laos
  8. Sediakan 3 Sereh
  9. Sediakan 3 sdm Gula jawa
  10. Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
  11. Sediakan 1 1/2 sdm Garam
  12. Sediakan 6 Daun jeruk
  13. Siapkan 1 Santan kara instan
Cara menyiapkan Lodeh Tahu Goreng:
  1. Cuci tahu potong menjadi dua. Goreng. Sisihkan.
  2. Kupas bawang merah bawang putih. Kencur. Laos. Kunyit. Goreng Setelah matang angkat ulek bumbu.
  3. Ulek bumbu yang telah di goreng. Kunyit, kencur, Kemiri,bawang merah bawang putih, ketumbar bubuk. Setelah halus ulek kasar cabai rawit.
  4. Tumis bumbu halus masukkan tahu yang telah digoreng. Berikan air sedikit. Masukkan daun jeruk dan gula Jawa.
  5. Masukkan garam dan santan. Aduk rata hingga mendidih matikan api. Saya pakai santan kara karena paman sayur Ndak bawa kelapa parut bersyukur ada kara. Allhamdulillah jadi masakan.. nikmat..
  6. Pakai nasi hangat dan kerupuk. Nikmat.. salam_makan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tahu Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!