Lagi mencari inspirasi resep dimsum udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dimsum udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dimsum Udang menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Udang:
- Siapkan 500 gr Udang
- Gunakan 2 buah Wortel uk. kecil
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Ambil 2 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 1 butir Putih Telur
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk Rasa Ayam
- Sediakan 1/2 Lada Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 2 sdm Saos Tiram
- Ambil 1 sdt Kecap Asin
- Gunakan Secukupnya Kulit Dimsum
Cara menyiapkan Dimsum Udang:
- Bersihkan udang, kupas kulitnya, cuci bersih.
- Kemudian blender udang, bawang putih, dan putih telur hingga halus.
- Parut wortel, iris daun bawang.
- Ambil wadah, kemudian masukkan udang yang sudah dihaluskan tadi kedalamnya.
- Masukkan parutan wortel (sisakan sedikit untuk toping), daun bawang, garam, gula pasir, kecap asin, saos tiram, lada bubuk, kaldu bubuk dan tepung tapioka.
- Aduk hingga merata. Setelah itu, ambil kulit dimsum, basahi sedikit dengan air agar tidak lengket.
- Masukkan isian kedalamnya, lalu lipat ujung-ujungnya. Tambahkan toping wortel diatasnya.
- Lakukan sampai adonan habis. Kemudian ambil kukusan. Olesi dengan sedikit minyak, lalu tarok dimsum diatasnya.
- Kukus dimsum selama lebih kurang 30 menit. Selamat menikmati~
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
