Lagi mencari ide resep kue cucur rainbow yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur rainbow yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cucur Aneka Warna enak lainnya. Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap rasanya jika belum pernah Ada beraneka ragam rasa dan topping kue cucur yang bisa Anda jumpai. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur rainbow, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue cucur rainbow yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue cucur rainbow sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Cucur Rainbow memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Cucur Rainbow:
- Siapkan 135 gr tepung beras
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 150 gt gula pasir
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Secukupnya pewarna merah,kuning,hijau
- Siapkan 200 ml minyak goreng untuk menggoreng
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Goyang perlahan bagian tengah cucur dengan lidi sate agar bagian tengahnya yang belum matang keluar dan membentuk renda di tepi kue. Just better. cara membuat kue cucur Enak.
Cara membuat Kue Cucur Rainbow:
- Didihkan air, gula dan pandan sampai gula larut, lalu angkat dan dinginkan.
- Campur tepung beras, terigu dan garam, tuangi dengan larutan gula sambil disaring. Aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Mixer 5 menit dengan speed paling rendah, lalu tutup adonan dan biarkan selama 30 menit. Bagi adonan menjadi 3 utk di beri warna.
- Siapkan wajan dengan minyak, nyalakan kompor dengan api kecil, tunggu sampai panas, tuang adonan 1 sendok sayur. (jadi tuang 1 sdt makan warna hijau, 1sdm warna kuning dan 1 sdm warna merah dalam sendok sayur ~ gak penuh banget ya)
- Biarkan sampai berserat sebagian, lalu siram2 dengan minyak ke atas adonan yg masih basah dan blm berserat. Kalau permukaan sdh kering semua berarti sdh mateng, angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.😍
Kalau yang kue tete itu ada kembarannya. Namanya kue cucur,kue cucur itu dari gabungan sama gula merah. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Cucur Rainbow yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
