Anda sedang mencari inspirasi resep gulai jengkol pariaman yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jengkol pariaman yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#masakanpadang #mantul #Minang,bumbu yg digunakan gampang ditemukan dipasar, semoga vidio ini bisa membantu bunda yg baru belajar memasak. Bahan: cabe rawit, jahe,kunyit, lengkuas, serai, daun jeruk,bumbu halus, bawang merah, bawang putih, santan,jengkol,jangek. Gulai Jariang Jengkol - Jika berbicara mengenai jengkol Jengkol sudah banyak dijadikan sebagai makanan favorit di berbagai kota hingga pelosok, baik dari kalangan atas atau pun kalangan bawah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jengkol pariaman, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai jengkol pariaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai jengkol pariaman yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Jengkol Pariaman menggunakan 16 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Jengkol Pariaman:
- Sediakan Santan dari 1 buah kelapa tua
- Gunakan 20 butir jengkol tua, rebus kemudian pipihkan dengan batu
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh, memarkan
- Ambil Lengkuas sejempol, memarkan
- Sediakan 2 keping asam kandis
- Sediakan 1/2 ons cabe giling
- Sediakan Haluskan :
- Gunakan 1/2 ons cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak. Masih dari Bukittinggi, Gulai Itiak atau juga dikenal sebagai Gulai Itiak Lado Mudo ini diolah dari itik, sesuai namanya 'Itiak' yang berarti Itik. Olahan tersebut menggunakan daging itik muda yang dibakar. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Jengkol Pariaman:
- Campur santan, jengkol, sereh, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis dengan bumbu halus, masak diatas api sedang sambil diaduk terus, agar santan tidak pecah, tambahkan garam dan penyedap, tes rasa, sajikan
Cara memasak gulai tunjang (kaki SAPI) khas padang : Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Gulai ini sangat terkenal dan merupakan makanan favorit masyarakat Lima Jengkol giling dililit dengan sayuran dari daun kacang. Dipadu dengan kuah gulai yang penuh. Gulai adalah salah satu bumbu hidangan dasar yang paling dikenal dalam Masakan Minangkabau, kuah gulai yang berwarna kuning ini menjadi bumbu dan memberikan citarasa bagi berbagai macam. Namun, jengkol bisa dimasak menjadi beragam Sebagai salah satu masakan khas Padang, gulai jengkol yang dimasak dengan daun singkong bisa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai jengkol pariaman yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
