Sedang mencari ide resep susu kedelai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kedelai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu kedelai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan susu kedelai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah susu kedelai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Susu Kedelai memakai 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Susu Kedelai:
- Siapkan 1/4 kg kacang kedelai
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 1/4 gula pasir / sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdm vanili bubuk
- Siapkan Sejumput garam
Tidak hanya rasanya yang enak, manfaat susu kedelai begitu banyak terkandung di dalamnya. Susu kedelai adalah minuman susu dengan gizi tinggi, cocok untuk dikonsumsi oleh semua umur, baik anak-anak, muda-mudi, bapak-ibu sampai orang tua. Susu kedelai juga menjadi solusi bagi mereka. Susu kedelai mengandung protein yang dibutuhkan manusia sebagai sumber nutrisi dan pertumbuhan.
Langkah-langkah membuat Susu Kedelai:
- Rendam kacang kedelai minimal 1 jam. Setelah itu bersihkan kulit yang mengelupas dari kacang.
- Blender kacang kedelai dan air sedikit demi sedikit
- Setelah itu peras kacang kedelai yang telah diblender menggunakan kain bersih. Ulangi 3-4 kali atau sampai air sebanyak 2 liter habis
- Rebus susu lalu tambahkan gula, bubuk vanili dan garam agar lebih gurih dan rasa manis lebih seimbang. Masak menggunakan api kecil dan jangan lupa diaduk.
- Buang busa yang terdapat pada permukaan. Jika sudah mendidih matikan kompor dan susu kedelai telah jadi
- Jadi dehh..susu kedelai siap untuk dinikmati, bisa untuk diminum dingin maupun panas
- Susu kedelai bisa disimpan di kulkas dan tahan sampai 3 hari. Yukk dicoba😉
Protein terbuat dari asam amino yang memiliki keuntungan mencegah berbagai penyakit. Susu Kedelai atau susu kedele atau juga disebut soybean milk. tentu tidak asing di telinga anda. Susu kedelai adalah salah satu minuman alternatif pengganti susu hewani seperti Susu sapi, susu. Susu kedelai dibuat dari kacang kedelai yang digiling dan direbus. Lihat juga resep Susu kedelai homemade enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat susu kedelai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
