Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso
Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso

Sedang mencari inspirasi resep lodeh labu kuning /waluh ala ndeso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu kuning /waluh ala ndeso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu kuning /waluh ala ndeso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh labu kuning /waluh ala ndeso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh labu kuning /waluh ala ndeso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso:
  1. Gunakan 1/4 buah labu kuning, potong kotak²
  2. Ambil 1 genggam daun melinjo
  3. Ambil 5 buah kacang panjang
  4. Ambil 1 L santan
  5. Siapkan Bumbu halus :
  6. Siapkan 5 buah cabai merah besar
  7. Ambil 2 buah cabai rawit merah
  8. Ambil 2 butir kemiri
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Gunakan 6 butir bawang merah
  11. Sediakan 1 ruas kencur
  12. Ambil 1 1/2 sdt garam
  13. Gunakan 1 sdm gula merah
  14. Siapkan 2 sdm rese (udang kecil²)
  15. Siapkan 1 papan pete
  16. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara menyiapkan Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso:
  1. Siap kan bahan sayur dan bumbu².
  2. Haluskan bumbu, tambahkan pete dan rese (bisa tambahkan tempe busuk/sdh mateng bgt) tambahkan segelas air dan gula merah. Rebus hingga bumbu matang
  3. Tuang santan, masak hingga santan mendidih. Masukkan semua sayuran. Masak hingga matang. Koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk bila suka

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh labu kuning /waluh ala ndeso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!