Lagi mencari ide resep susu kedelai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal susu kedelai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari susu kedelai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan susu kedelai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah susu kedelai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Susu Kedelai menggunakan 3 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Susu Kedelai:
- Gunakan 200 g kacang kedelai
- Ambil 1700 ml Air
- Gunakan 7 sdm gula pasir
Tidak hanya rasanya yang enak, manfaat susu kedelai begitu banyak terkandung di dalamnya. Susu kedelai adalah minuman susu dengan gizi tinggi, cocok untuk dikonsumsi oleh semua umur, baik anak-anak, muda-mudi, bapak-ibu sampai orang tua. Susu kedelai juga menjadi solusi bagi mereka. Susu kedelai mengandung protein yang dibutuhkan manusia sebagai sumber nutrisi dan pertumbuhan.
Langkah-langkah membuat Susu Kedelai:
- Rendam kacang kedelai semalaman dengan 1 L air
- Buang air dan bilas kedelai
- Kupas dan buang kulit hingga bersih
- Blender kedelai dan 500 ml air hingga halus, tambahkan gula pasir
- Saring dengan kantong kain (kalau pakai saringan capek saringnya 😄)
- Masukkan lagi ampas dan 500 ml air baru ke dalam blender, hancurkan lagi hingga rata. Saring lagi dengan kantong kain
- Ulangi proses hingga ampas mengecil (saya hanya 3 kali). Saya tambahkan 200 ml air lagi untuk mengganti kehilangan air.
- Panaskan susu dalam panci, biarkan mendidih selama 20 menit. Aduk terus agar tidak lengket.
- Diamkan susu hingga dingin, masukkan ke dalam kulkas (tahan hingga 4 hari)
Protein terbuat dari asam amino yang memiliki keuntungan mencegah berbagai penyakit. Susu Kedelai atau susu kedele atau juga disebut soybean milk. tentu tidak asing di telinga anda. Susu kedelai adalah salah satu minuman alternatif pengganti susu hewani seperti Susu sapi, susu. Susu kedelai dibuat dari kacang kedelai yang digiling dan direbus. Lihat juga resep Susu kedelai homemade enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Susu Kedelai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
