Lagi mencari ide resep sayur lodeh bumbu tumis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh bumbu tumis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur lodeh praktis, super pedas dan lezat. Ga perlu ngulek atau blender bumbu. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu tumis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh bumbu tumis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh bumbu tumis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Tumis Pedas memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Tumis Pedas:
- Gunakan 1 buah jagung, potong sesuai selera
- Gunakan 1 ikat kacang panjang, potong sesuai selera
- Ambil 1 buah labu siam, potong sesuai selera
- Ambil 1 batang wortel, iris bulat
- Siapkan Secukupnya melinjo
- Siapkan Secukupnya daun melinjo
- Gunakan 65 ml santan instan
- Gunakan 800 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil ——————-
- Gunakan 🌻 Bumbu Cemplung:
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 buah cabai hijau keriting
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa jamur
- Sediakan ——————
- Ambil 🌻 Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 6 buah cabai merah
- Siapkan 1/2 sdt terasi
Bumbu juga bisa digoreng utuh kemudian dihaluskan setelah digoreng. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Tumis Pedas:
- Siapkan bahan-bahannya
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai harum
- Panaskan air dalam panci. Rebus jagung dan melinjo sampai lunak. Masukkan labu siam, wortel dan kacang panjang. Masak sampai mendidih.
- Masukkan bumbu tumis dan santan. Beri garam, gula dan penyedap raa. Aduk rata. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Terakhir masukan daun melinjo. Masak sampai mendidih dan rasa menyatu. Angkat.
- Sajikan
Jika bumbu sayur lodeh dengan citarasa pedas dipadukan dengan rebung, Anda bisa bayangkan sendiri kelezatannya, apalagi jika disajikan bersama ikan atau ayam goreng yang renyah serta kerupuk kesukaan Anda, hmmm… pasti bikin selera makan bertambah bukan. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi. Persis sekali bahannya cuman gak pakai terong dan kacang Orang Jatim emang suka lodeh yang pedas Aci :-). Sayur Lodeh sama ikan asin.waduh nasi sebakul bisa. Bosen dengan sayur lodeh yang biasa?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh bumbu tumis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
