19. Wajik Ketan Si Butet
19. Wajik Ketan Si Butet

Sedang mencari ide resep 19. wajik ketan si butet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. wajik ketan si butet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 19. wajik ketan si butet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 19. wajik ketan si butet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Cara Membuat Wajik Ketan Kumpulan aneka resep masakan Indonesia yang berisi masakan sehari-hari, disajikan secara lengkap, mudah dan praktis. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 19. wajik ketan si butet sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 19. Wajik Ketan Si Butet menggunakan 6 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 19. Wajik Ketan Si Butet:
  1. Ambil 500 gram Pulut (Cuci dan rendam 2 Jam)
  2. Siapkan 250 Gr gula Aren (Bisa dikurangi kalau g suka manis)
  3. Siapkan 2 sdm gula pasir
  4. Gunakan 4 lembar daun pandan
  5. Gunakan 600 ml santan kental (lebih kurang)
  6. Sediakan 1 sdt garam

Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Kue wajik merupakan salah satu resep makanan sederhana bangsa kita dan merupakan resep peninggalan leluhur yang seharusnya kita lestarikan. Untuk membuat wajik ketan tidak terlalu sulit tapi membutuhkan tenaga dan kesabaran terutama pada saat mengaduk adonan wajik. Cara membuat kue wajik ketan masih menggunakan cara dan bahan yang sederhana sehingga rasanya tetap terjaga.

Langkah-langkah membuat 19. Wajik Ketan Si Butet:
  1. Siapin bahannya ya.. Kukus ketan di dandang..15 menit ya bun…
  2. Sembaru tunggu ketan setengah matang, Masak 500 ml santan di penggorengan terpisah. Aduk aduk jangan sampai pecah. Aduk sampai mendidih dan Matikan kompor.
  3. Kalau udah 15 menit berlalu,ketan yang setengah matang tadi angkat dan pindahkan ke wadah lain. Masukan sekitar 200 ml s.d 300 ml santan yang di masak tadi (kira kira ya Bunda). Masukan perlahan sambil di aduk yah..
  4. Lalu.., didihkan air di dandang kukusan ketan tadi. Setelah mendidih, masukan kembali ketan yang sudah dicampur santan ke dalam dandang.. Kuku ketan selama 20 menit.(timer y Bunda)
  5. Pada penggorengan santan sisanya tadi, tambahkan kira kira 100 ml lagi santan kental. Aduk aduk jangan sampai pecah.
  6. Masukan gula pasir, garam. Aduk perlahan hingga mendidih.. Masukan gula Aren yang diiris kasar. Aduk lagi sampai gula Aren halus..
  7. Setelah halus, masukan daun pandan. Aduk merata. Sampai santan bercampur sempurna dan sedikit lengket dan mendidih.. (sampai kayak karamel y).
  8. Sambil di aduk santan nya y bun.. lihat timer kukusan ketan. Setelah 20 menit Matikan kompor.
  9. Pastikan santan dan gula Aren sudah seperti karamel lalu masukan ketan tadi perlahan lahan. Nb. Saya g bisa sendiri Bun.. Minta bantuan PakSu atau siapa aja yang sukarela.. hehehe
  10. Pastikan semua ketan tercampur sempurna dengan gulanya.. angkat dan pindahkan ke wadah yang ada(jangan lupa daun pandannya di Buang y). Ratakan dengan spatula(jangan spatula cabe kalau bisa). Tunggu sekitar 6 jam sampai benar benar menyatu.. tapi kalau buatnya malam hari besok pagi udah bisa di makan koq.
  11. Nb. Mau langsung dicemilin hangat juga boleh bund… hahhaha.. tapi tunggu adem kali yak… jadii kan.. oia Bunda., kalau soal warna tergantung pemilihan Gula Aren nya ya Bunda. Pilih yang agak gelap (resiko juga harus disaring karena pasti agak kotor gula arenya) selamat mencoba bunda..

Odkryj Wajik Ketan Traditional Snack Indonesia Made stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, daun pandan dan gula merah hingga berminyak dan terasa lembut. Setelah matang, wajik kemudian dicetak atau diiris sesuai selera. Di pasar tradisional, wajik yang dijual berbentuk belah ketupat atau jajaran. COM: Resep Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Yang Mudah dan Sederhana.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 19. wajik ketan si butet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!