Sedang mencari inspirasi resep wajik gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Resep Wajik Legit Gula Merah Anti Gagal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wajik gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wajik gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wajik Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wajik Gula Merah:
- Siapkan 300 gr beras ketan putih
- Siapkan 150 gr gula merah
- Ambil 200 ml santan kental (aku pake santan instan)
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1 sdt peres garam
- Ambil 50 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk olesan loyang
Setelah wajik diangkat dari tempat pengolahan, wajik kemudian akan dibentuk atau diiris. Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah. Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang. Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Manis dan Legit.
Cara menyiapkan Wajik Gula Merah:
- Cuci bersih beras ketan kemudian rendam selama 2 jam
- Kukus beras ketan yang sudah direndam selama 20 menit
- Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih kemudian masukkan beras ketan yang sudah dikukus.. aduk rata dengan spatula kayu.. biarkan hingga meresap (gunakan api kecil)
- Sisir gula merah, beri 50 ml air untuk melarutkan gula merah, kemudian saring ke wadah terpisah
- Masukkan larutan gula kedalam beras ketan yang sedang dimasak.. aduk terus hingga santan susut
- Masukkan ketan yang sudah susut kedalam wadah, kemudian kukus selama 20 menit, keluarkan dari wadah dan masukkan kedalam loyang (sudah diolesi minyak) lalu padatkan dan diamkan selama semalaman agar wajik set
- Keluarkan wajik dari loyang, potong" dan sajikan dengan kopi atau teh tawar.
Setelah itu, masukkan ke dalam pengukusan dan biarkan menjadi. Cukup sediakan ketan dan gula merah sebagai bahan utama. Kalau bisanya dijajakan bersama jajan pasar yang lain, ternyata wajik ketan ini cara buatnya gampang. Apalagi sekarang masyarakat sedang menggemari pemanis Nah, gula merah sepertinya layak untuk anda coba. Catatan: Ini resep wajik kampung asli yang bikinnya memang agak njlimet terdiri dari beberapa step.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wajik Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
