41. Lodeh Tahu
41. Lodeh Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep 41. lodeh tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 41. lodeh tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 41. lodeh tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 41. lodeh tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 41. lodeh tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 41. Lodeh Tahu memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 41. Lodeh Tahu:
  1. Ambil 1 blok tahu putih
  2. Sediakan 1/2 buah labu siam
  3. Siapkan 1 ikat kacang panjang
  4. Gunakan 1 buah wortel
  5. Sediakan 1 batang serai,geprek
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 2 lembar daun salam
  8. Gunakan 200 ml santan kental
  9. Siapkan 500 ml santan cair
  10. Ambil Secukupnya garam,gula,penyedap
  11. Sediakan Secukupnya minyak
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Siapkan 3 siung bawang merah
  14. Ambil 1 siung bawang putih
  15. Ambil 1 buah cabai merah besar,buang biji
  16. Sediakan 1 ruas kunyit
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  19. Gunakan 1 butir kemiri
Langkah-langkah membuat 41. Lodeh Tahu:
  1. Potong kotak-kotak tahu,sisihkan
  2. Kupas labu siam dan wortel,cuci kemudian potong sesuai selera.sisihkan.
  3. Potong² kacang panjang,cuci lalu tiriskan.
  4. Masukkan santan cair kedalam panci,kemudian masukkan labu siam dan wortel,tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kacang panjang dan tahu,tunggu sampai mendidih kembali.
  5. Sembari menunggu mendidih,tumis bumbu halus,tambahkan serai,daun jeruk dan daun salam kemudian tumis sampai harum.
  6. Setelah sayur mendidih,masukkan tumisan bumbu halus,kemudian tambahkan santan kental.
  7. Tambahkan gula,garam dan penyedap,kemudian aduk-aduk tunggu sampai semua matang.
  8. Setelah matang,koreksi rasa,jika sudah pas,angkat lalu sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 41. lodeh tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!