Anda sedang mencari inspirasi resep kue dadar gulung hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue dadar gulung hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue dadar gulung hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue dadar gulung hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Resep kue tradisional dadar gulung bisa anda kreasi sendiri, sehingga bisa mencoba resep dadar gulung pisang coklat maupun resep dadar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue dadar gulung hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Dadar Gulung Hijau menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Dadar Gulung Hijau:
- Siapkan Bahan Kulit
- Ambil 500 gram tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur (dikocok)
- Sediakan Secukupnya vanili, garam dan pewarna hijau
- Sediakan 50 mL santan
- Sediakan Secukupnya air dan minyak goreng
- Gunakan Bahan Isian
- Gunakan Kelapa parut
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan 6 buah gula merah sedang
Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Siapa yang tidak kenal dadar gulung, resep kue tradisional ini masih digemari banyak orang. Membuatnya pun sangat mudah dan bahannya pun relatif gampang. Hasil pencarian resep masakan: » resep kue basah tradisional » cara membuat dadar gulung hijau » resep dadar gulung hijau.
Langkah-langkah membuat Kue Dadar Gulung Hijau:
- Untuk kulit : Campurkan semua bahan kulit lalu koreksi rasa.
- Panaskan teflon, beri minyak goreng secukupnya (minyak goreng bisa bikin efek kulitnya keliatan lubang). Masukkan adonan kulit secukupnya, masak dengan api kecil. Lakukan sampai adonan habis.
- Untuk bahan isian : Rebus air masukkan 6 gula merah dan daun pandan, tambahkan sedikit garam. Tunggu hingga gula merah mencair lalu saring supaya bersih.
- Panaskan lagi air gula merah tersebut, masukkan kelapa yang sudah diparut. Sering sering diaduk sampai air gula merah meresap ke kelapa.
- Ambil selembar kulit dadar gulung lalu isi dengan kelapa gula merah lalu gulung.
- Lakukan sampai kulit habis. Selesaii. Selamat mencoba.
Kue dadar gulung adalah salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan sederhana seperti tepung terigu, parutan kelapa dan lainnya. Seperti juga onde onde ataupun kue lumpur, dadar gulung termasuk dalam salah satu jajanan pasar yang paling banyak disukai oleh semua usia. Cetak kulit pada teflon anti lengket (ukuran. Kue dadar gulung adalah kue tradisional yang namanya sudah tidak diasingkan lagi, kita dapat dengan mudah menemukan kue basah ini di pasaran. Bahan yang diperlukan dalam membuat Kue Dadar Gulung Hijau Isi Kelapa Manis dan Sederhana Kue dadar gulung hijau atau coklat sama enaknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue dadar gulung hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
