Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh:
- Ambil Isi
- Sediakan 1 papan tempe potong kotak2
- Gunakan 2 buah tahu potong kotak2
- Gunakan 1 buah wortel besar potong kotak2
- Sediakan 1 buah labu siam potong kotak2
- Siapkan 1 bungkus jagung semu potong2
- Ambil 1 buah jagung manis potong2
- Sediakan 1 bungkus kacang enul
- Ambil 2 gengam daun melinjo
- Gunakan 4 lbh daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas kupas geprek
- Gunakan 300 ml santan
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 /2 sdm gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ebi
- Sediakan 1/2 keping terasi
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh:
- Tumis bumbu sd harum halus sisihkan
- Rebus semua bahan isi dari yg paling lama matang sampai yg plg cepat matang test rasa
- Hidangkan gampang kan 😁
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
