Anda sedang mencari inspirasi resep dadar gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa yang unik ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dadar gulung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar gulung memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dadar gulung:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 350 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 1 butir telur ukuran kecil
- Siapkan 5 tetes pewarna hijau muda (sesuai selera)
- Ambil Bahan Unti Kelapa :
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 5-6 sdm gula pasir (bisa pakai gula merah)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 helai daun pandan ikat simpul
- Siapkan 50 ml air
Kue dadar gulung merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair. Dadar Gulung dalam video tutorial ini berisi campuran parutan kelapa, gula merah, dan juga daun pandan. Mau tahu cara membuat Dadar Gulung Isi Kelapa dan Gula Merah ini? View all Dadar Gulung pictures. [Link removed - login to see].
Langkah-langkah menyiapkan Dadar gulung:
- Campur tepung terigu, maizena, gula pasir dan garam aduk rata. Masukkan santan sambil terus diaduk, terakhir masukkan telur dan minyak goreng aduk lagi hingga rata dan tidak bergerindil (boleh juga disaring).
- Panaskan teflon ukuran 18cm, lalu tuang 1 sendok sayur adonan dadar gulungnya, ratakan dan biarkan matang. Setelah matang taruh ditalenan, beri isian unti kelapa dan lipat. Lakukan hingga selesai.
- Note : Jika ingin kulit yang berongga, pastikan pan/teflon benar2 panas baru tuang adonan kulit. Tapi jika ingin kulit yang mulus, pan/teflon cukup panas saja tidak perlu sampai panas banget.
- Cara Buat Unti Kelapa :
-
- Masukkan dalam wajan air, gula pasir, garam dan daun pandan, biarkan mendidih.
-
- Setelah itu masukkan kelapa parut, aduk2 terus hingga kelapa matang (tandanya jika sudah matang, kelapa akan saling menempel). Dinginkan dan siap dibuat isian dadar gulung. (Unti kelapa ini juga bisa dikukus, caranya campur semua bahan unti lalu kukus Ā± 10menit).
- Selamat Mencobaš
Layback and enjoy the sound of "DADAR GULUNG" Thx. for listen & com. em&dj.chicoco. Find dadar gulung stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Translations of the phrase DADAR GULUNG from indonesian to english and examples of the use of "DADAR GULUNG" in a Translation of Dadar Gulung in English.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
