Sedang mencari inspirasi resep bandeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bandeng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bandeng Balado memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bandeng Balado:
- Ambil 4 Potong ikan bandeng
- Gunakan 1 Sdm margarin
- Sediakan 8 Buah cabe rawit
- Siapkan 4 Buah cabe merah keriting
- Ambil 7 Siung bawang merah
- Siapkan 5 Siung bawang putih
- Ambil 1 Buah tomat
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan Daun salam
- Sediakan 2 Buah jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Royco
- Ambil Ketumbar bubuk
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Bahan - Bahan yang Dihaluskan
- Ambil 8 Buah cabe rawit
- Gunakan 4 Buah cabe merah keriting
- Sediakan 7 Siung bawang merah
- Siapkan 5 Siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Bandeng Balado:
- Baluri ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 10 menit supaya meresap. Kemudian goreng ikan yang sudah dibaluri bumbu hingga matang
- Haluskan cabai dan bawang
- Geprek kunyit dan jahe. Lalu potong tomat menjadi beberapa bagian
- Panaskan margarin di atas wajan. Lalu masukan cabai, bawang yang sudah dihaluskan, bersama kunyit, jahe, tomat, dan daun salam. Bisa ditambahkan jeruk nipis (sesuai selera). Tumis sampai wangiiii 🤪
- Masukan bandeng yang sudah digoreng ke dalam wajan
- Tuangkan kecap asin, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, royco secukupnya
- Tiriskan 🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
