Lagi mencari ide resep bumbu gado gado surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu gado gado surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu gado gado surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bumbu gado gado surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara membuat gado gado bumbu Surabaya. Pertama masukkan kacang tanahnya kemudian haluskan dengan menggunakan blender. Masukkan kacang tadi kedalam panci bersama dengan santan kemudian aduk aduk sampai rata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu gado gado surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu Gado Gado Surabaya memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu Gado Gado Surabaya:
- Sediakan 150 gr kacang tanah
- Siapkan 140 ml santan cair
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya garam,gula jawa,gula pasir (optional)
- Ambil 2 sdm tepung beras (cairkan dgn sdikit air)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 cabe merah
- Siapkan 3 bawang putih
Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya jika tak mencoba sendiri sebuah resep gado-gado yang enak. Masakan ini terdiri dari aneka sayuran.
Cara menyiapkan Bumbu Gado Gado Surabaya:
- Ulek cabe dan bawang lalu tumis sampai wangi sisihkan
- Cuci bersih kacang triskan lalu goreng sampai matang dan blender dgn air,santan,garam,gula jawa+pasir,asam jawa sampai halus
- Tuangkan ke wajan aduk rata lalu masukkan bumbu yg td sudah ditumis aduk rata dgn api kecil masukkan larutan tepung aduk2 sampai mendidih/matang koreksi rasa
- Setelah tekstur agak kental mtikan kompor siap digunakan👌
Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Melainkan hanya menggunakan bumbu Dalam gado-gado Surabaya, para penjual biasanya mencampur semua bahan bumbu kacang. Lalu bumbu cair ini kemudian disiramkan ke atas sayuran. Gado-gado is one of the well-known dishes from Indonesia. Speaking about gado-gado in Indonesia, several different numbers of gado-gado were developed based on the region.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu gado gado surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
