Anda sedang mencari ide resep lodeh tempe semangit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tempe semangit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tempe semangit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh tempe semangit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh tempe semangit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Tempe Semangit memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Tempe Semangit:
- Ambil 1 papan Tempe Semangit
- Siapkan Daun melinjo atau daun tangkil, boleh pakai boleh tidak
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Daun salam dan lengkuas
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan 1 sdt garam atau secukupnya
- Ambil 1 sdt gula pasir atau secukupnya
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 5 buah cabe rawit merah utuh
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe hijau
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 butir kemiri, haluskan
Cara menyiapkan Lodeh Tempe Semangit:
- Potong-potong Tempe Semangit bentuk kotak, dan cuci bersih daun melinjo
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas sampai harum, setelah itu masukkan kemiri yang sudah dihaluskan.
- Kecilkan api, tumis kembali sampai kemiri tanak
- Masukkan air, setelah itu masukkan Tempe, masak sampai air mendidih
- Tambahkan santan instan, kemudian aduk rata jangan sampai pecah
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa, setelah itu masukkan daun melinjo dan cabe rawit merah
- Masak kembali sampai daun melinjo matang dan santan mendidih
- Matang dan selesai
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tempe Semangit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
