Anda sedang mencari inspirasi resep olos tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal olos tegal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Com - Olos, Aci goreng khas Tegal yang di beri isi tumisan Kol aslinya, atau berbagai varian isi. Jika mau untuk usaha, bisa di tambah aneka bumbu. Olos, Salah satu kuliner asal tegal yang sangat fenomenal. olos mbak yani salah satunya yang menjadi primadona olosnya tegal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos tegal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan olos tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan olos tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Olos Tegal memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Olos Tegal:
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka
- Ambil 10 buah cabe rawit pedas
- Siapkan 1/2 buah kol
- Gunakan 5 telor puyuh
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Royco
- Siapkan Air panas
Olos adalah jajanan berupa gorengan berbentuk bulat khas Tegal yang dibuat dari tepung kanji yang dicampur tepung terigu serta di dalamnya berisi sayuran kol. Tetapi sekarang banyak inovasi baru isi. Integrado ao Olos Web Interactive, automatiza fluxos personalizados de atendimento. Solução exclusiva da Olos, é capaz de executar funções de cobrança, vendas, SAC e muito mais.
Langkah-langkah membuat Olos Tegal:
- Membuat adonan olos, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan tambahkan sedikit royco, lalu masukan sedikit demi sedikit air panas
- Ulen atau campur adonan sampai tidak lengket di tangan
- Membuat isian olos, potong kecil2 kol dan cabe, lalu oseng tanpa menggunakan minyak…tunggu hingga layu kolnya
- Untuk isian tambahan telor puyuhnya direbus dulu yaaa…
- Setelah kol dan telor puyuh mudah matang, angkat dan tiriskan
- Bulat2kan adonan olos td lalu isi dengan isian kol dan telor puyuh…tutup bulat sampai rapat
- Goreng menggunakan minyak dengan api kecil
- Olos khas tegal sip dihidangkan 😍
Tegal juga punya potensi wisata yang baik, apalagi berburu kuliner di kota ini kerap dilakukan oleh para wisatawan Olos adalah camilan berbentuk bulat dan di dalamnya terdapat isian sayuran serta cabai. Olos ini dapat di jumpai di daerah Tegal dan sekitarnya, namun di daerah luar tegal dan sekitarnya seperti perwokerto dan sekitarnya susah di jumpai olos, untuk itu di lakukan pengembangan. Tegal memiliki potensi wisata seperti Pasar Langgeng, Museum Semedo, Bukit Bintang, dan Trasa Co-Working Space Tegal (TrackingSpace) yang berada di Trasa atau Taman Rakyat Slawi kembali. Belum lagi kini olos yang juga merupakan jajanan tradisional Tegal sedang menjadi tenar di kalangan anak muda. Olos merupakan paduan tepung aci dan terigu yang dibuat bulatan kecil dan digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat olos tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
