Anda sedang mencari ide resep balado ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan cakalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado ikan cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ikan cakalang dimasak dengan cara di balado! Lezat dan Nikmat tentunya menghampiri masakan balado ikan cakalang yang membuat anda merasa ketagihan. Resep ikan cakalang asap suwir pedas
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Ikan Cakalang memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Ikan Cakalang:
- Gunakan 2 ekor ikan cakalang, bagi 2/3 potong
- Siapkan 6 buah cabai keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 7-8 siung bawang merah
- Siapkan sesuai selera cabai rawit
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Minyak sayur (untuk menggoreng)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Ikan Tongkol, Ikan Tuna, dan Ikan Cakalang. Di Dunia Dapur, Resep Ikan Cakalang sangat terkenal karena kelezatanya makanya harganya cukup mahal. Namun kali ini saya tidak sedang ingin membahas masalah resep atau cara memasak jenis. Ikan Cakalang merupakan jenis ikan yang banyak digemari oleh semua orang.
Cara menyiapkan Balado Ikan Cakalang:
- Potong ikan menjadi 2-3 bagian, cuci bersih dan rebus menggunakan 1 siung bawang putih (cukup digeprek saja), perasan jeruk nipis dan garam secukupnya
- Sementara merebus ikan, haluskan bahan-bahan bumbu seperti cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, lada dan kaldu jamur, jangan terlalu halus ya supaya kulit cabai keritingnya masih ada yang merupakan ciri khas dari olahan balado
- Setelah ikan matang kurang lebih 10 menit, tiriskan kemudian goreng dengan minyak panas kurang lebih sekitar 7-10 menit dengan api sedang sampai kulit ikannya dirasa matang kecoklatan, tiriskan
- Iris tomat panjang-panjang atau sesuai selera dan tumis menggunakan minyak sisa menggoreng ikan tadi, setelah tomat matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi masak dengan api sedang tambahkan lada dan garam sesuai selera)
- Setelah bumbu 1/2 matang, masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, aduk perlahan menggunakan api kecil kurang lebih 5-10 menit sampai bumbu meresap
- Kemudian beri sedikit perasa jeruk nipis (sesuai selera) dan Balado Ikan Cakalang siap dihidangkan, selamat mencoba 😊♥️
Ikan cakalang ini bisa diolah menjadi makanan yang sangat enak salah satunya adalah bisa dibuat abon. Penangkapan ikan Cakalang dapat dilakukan sepanjang tahun. Namun, penentuan lokasi penangkapan ini ditentukan oleh musim berbeda untuk setiap perairan. Tentunya ikan yang dipilih adalah ikan cakalang yang jadi ciri khas pasokan ikan terpopuler di Jadi ikan balado versi Manado ini bukan sembarang masakan biasa, tapi rasanya luar biasa! BALADO TERKENCANG (BALTER) , Balado Teri Kentang dan Kacang perpaduan olahan racikan dgn.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ikan cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
