Anda sedang mencari ide resep tumis tauge tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tauge tahu udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tauge tahu udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis tauge tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis tauge tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Tauge Tahu Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Tauge Tahu Udang:
- Ambil 2 genggam tauge
- Siapkan 2 papan tahu
- Sediakan 1 ons udang cuci bersih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe rawit (kalau suka pedas bisa di tambah)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
Langkah-langkah membuat Tumis Tauge Tahu Udang:
- Bersihkan udang, potong dadu tahu lalu goreng, iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun bawang dan geprek lengkuas
- Panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas yg sudah di potong tunggu sampai harum
- Masukkan udang tunggu agak sedikit berwarna orange lalu masukkan tahu yg sudah di goreng dan tambah sedikit air kemudian masukan garam, gula, merica, saori dan penyedap rasa (icip rasa)
- Kemudian masukkan tauge dan daun bawang lalu siap untuk di sajikan. Selamat mencoba ☺️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tauge tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
