Lagi mencari ide resep sarden balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sarden balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sarden balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sarden Balado menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sarden Balado:
- Gunakan 6 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 2 kaleng sarden
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 terasi udang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Asem jawa
- Gunakan 1 jeruk lemon/nipis
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Sarden Balado:
- Pisahkan ikan di sarden dan bumbunya. Lalu ikannya digoreng (jgn pake yang lengket ya penggorengannya bisa ancur ikannya) sebentar aja sampe agak kering, hati2 bun ini meletup2 sebaiknya ditutup
- Kupas kentang, potong kotak2, lalu goreng hingga matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi, kasih minyak sedikit yaa
- Tumis hingga matang bumbu halusnya, lalu masukan bumbu sarden dan tomat, berikan perasan jeruk lemon/nipis.. kasih garam sedikit ajaa.. masak hingga matang
- Masukan kentang dan ikan sarden yang sudah digoreng tadi. Jadi dehhhh selamat makan
- Selain kentang, bisa juga ditambahkan yg lain kayak terong, jengkol dll
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sarden balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
