Sedang mencari ide resep gado-gado surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gado-gado surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gado-gado surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gado-Gado Surabaya menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gado-Gado Surabaya:
- Sediakan Bahan bumbu kacang :
- Ambil 350 gr kacang tanah
- Ambil 4 siung bawang putih goreng
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Ambil 1 buah kentang rebus ukuran sedang
- Siapkan 1 sachet santan kara (@65ml)
- Siapkan 1 keping gula merah
- Gunakan 700 ml air
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bahan sayuran :
- Sediakan 2 buah wortel (potong korek api panjang,rebus)
- Siapkan 100 gr tauge (rendam deng air panas,tiriskan)
- Gunakan Selada
- Ambil Mentimun
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil 4 kotak tahu (goreng)
- Siapkan 1 papan tempe (goreng)
- Ambil 4 butir telur,(rebus)
- Gunakan Lontong
- Ambil Kerupuk
Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran Langsung saja berikut ini resep gado gado spesial dengan bumbu gado gado khas surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Gado-Gado Surabaya:
- Untuk bumbunya : Goreng kacang sampai kecoklatan matang,goreng cabe dan goreng bawang putih,biarkan menjadi suhu ruangan
- Haluskan bawang putih,kacang dan cabe merah besar (saya pakai coper),sampai benar² halus
- Masukkan kacang tadi ke panci,beri kentang rebus,santan,garam,air asam jawa,gula merah,daun jeruk,masak api kecil sampai meletup²,matikan kompor
- Siapkan tahu,tempe,kentang rebus,telur
- Siapkan sayurannya
- Untuk penyajian masukkan lontong,sayur²an,irisi tahu tempe,kentang,selada,telur,tomat,taruh bumbu gado2 diatasnya dan beri kerupuk.
Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Kalau ditanya di mana gado-gado yang terkenal di Surabaya, jawaban saya selalu ke Gado-Gado Arjuna ini. Iconic karena tempatnya di tengah kota, dan sempat diulas di mana-mana. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gado-Gado Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
