Anda sedang mencari ide resep pepes ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ikan:
- Gunakan 1 kg ikan krisi (5 ekor)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 3 ikat kemangi, siangi, cuci bersih
- Sediakan secukupnya Daun salam
- Gunakan 3 buah tomat, iris bagi 4
- Gunakan Lengkuas, iris tipis
- Sediakan Sereh, iris serong
- Gunakan Daun pisang, utk membungkus
Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu Lumuri Ikan Mas dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.
Cara membuat Pepes ikan:
- Cuci bersih ikan, kerat2 bagian badannya supaya bumbu meresap
- Haluskan semua bahan bumbu dg blender.. kemudian tuang ke ikan dan lumuri semua bagian ikan dg bumbu hingga rata
- Siapkan daun pisang, tata dengan urutan sbb daun salam, kemangi, ikan yg sudah berbumbu, kemangi, tomat, lengkuas dan sereh
- Kemudian bungkus dan semat dg lidi..
- Kukus pepes ikan ke dlm dandang selama kurleb 30 menit
- Setelah matang, pepes ikan bisa disajikan dg nasi putih hangat
Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun. Membayangkan sebungkus pepes ikan saja sudah membuat liur saya menumpuk. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
