Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Lihat juga resep Ikan kembung bakar ala RM padang enak lainnya.. . Musti nyobain yang satu iniii Bikinnya gampaang, ga usah ganti pan aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Padang memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar Padang:
- Ambil 3 ekor ikan kembung
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam, gula, bubuk kaldu
- Sediakan 250 ml santan
Meskipun makanan ini tampak sederhana, namun rasa ikan bakar sangat cocok di lidah masyarakat. Versi pertama ikan bakar khas padang ini meggunakan ikan nila. Ikan air tawar yang satu ini telah populer di indonesia. Setelah dipastikan matang, ikan bakar Padang siap untuk disajikan.
Cara membuat Ikan Bakar Padang:
- Cuci bersih ikan kembung. Buang insang & isi perut
- Kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit & jahe
- Tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam & lengkuas. Tumis kembali sebentar
- Tuang santan. Beri bumbu. Masukkan ikan
- Masak sampai bumbu meresap & air menyusut
- Oleskan minyak pada pan anti lengket (saya: happy call)
- Panggang di atas api kecil sampai matang
- Sajikan dengan lado muda (sambel hijau)
Meskipun di buat dengan cara yang sederhana, namun menu makanan ini sangat. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Para pecinta hidangan kuliner ikan, mungkin sudah tidak asing dengan sajian ikan nila bakar bumbu Padang kali ini. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
