Anda sedang mencari inspirasi resep jengkol balado empuk dan tidak bau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol balado empuk dan tidak bau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Jengkol Balado Empuk Dan Tidak Bau Bahan-bahan: - Jengkol - Bawang merah - Bawang putih - Tomat - Penyedap makanan • Air rebusan masukan garam ya •. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak Besoknya baru bisa diolah. Tujuannya agar jengkol empuk dan tidak bau ketika dimasak. Selanjutnya rebus jengkol dengan daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado empuk dan tidak bau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jengkol balado empuk dan tidak bau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jengkol balado empuk dan tidak bau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol balado empuk dan tidak bau menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jengkol balado empuk dan tidak bau:
- Siapkan 1/4 Jengkol
- Sediakan Bubuk kopi
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Gunakan Sereh
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 butir Bawang merah
- Sediakan 2 butir Bawang putih
- Gunakan 15 Cabe kriting
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada
Agar jengkol bisa empuk dan tidak terlalu bau saat dimasak, bisa kita rendam dulu jengkolnya semalaman. Siapa tahu ada yang mau mencoba. Tinggal dikembangkan saja bahan dan resepnya sesuai dengan selera. Kini, kamu bisa bikin balado jengkol pedas tanpa takut bau dan keras, ya!
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol balado empuk dan tidak bau:
- Sebelumnya rendam dulu semalaman,ganti air secara berkala 3-4 kali.
- Saat pagi tiba waktunya merebus jengkol. Rebus jengkol,lalu tambahkan bubuk kopi satu sendok,dan 2 lembar daun salam. Rebus 60 menit. Sesuai selera kalau mau empuk sampai benyek bisa sampai 1 jam. Kalau saya empuk,pulennya pas.
- Selagi menunggu dingin,blender bumbu halus diantaranya bawang merah,bawang putih,cabe,beri sedikit air.
- Sambil memblender bumbu,pipihkan jengkol yang suka dingin tadi menggunakan mutu. Cukup 2x pukulan saja. Jangan terlalu benyek.
- Setelah bumbu halus,panaskan minyak di wajan. Lalu tumis sampai harum,jangan lupa tambahkan daun salam 2 lembar dan sereh 1 saja.
- Lalu masukan jengkol yang sudah di pipihkan tadi, ke tumisan bumbu aduk sampai rata dan tambahkan air sesui selera.Jangan lupa bumbui dengan garam,gula,lada sesuai selera.
- Selamat mencoba bunda ❤️
Tinggal ikuti resep dan cara membuat yang sama seperti di atas, deh. Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya. Jika Anda pecinta jengkol, rasanya wajib mencoba resep jengkol balado dengan citarasa pedas dan tekstur yang empuk. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas dibanding jengkol balado betawi dan jengkol balado sunda yang cenderung manis karena campur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jengkol balado empuk dan tidak bau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
