Lagi mencari inspirasi resep opor ayam ketupat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam ketupat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
So hari ini masyarakat di desa. MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran. RESEP OPOR AYAM SUWIR PUTIH enak lezat gurih banget cocok untuk sayur ketupat/lontong !!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam ketupat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam ketupat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam ketupat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam ketupat memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam ketupat:
- Gunakan 500 kg daging ayam
- Siapkan 1 ltr air
- Sediakan 2 bks santan kara (@65ml)
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 btg serai memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 juas kunyit (bisa skip klu yg lebih suka opor warna putih)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 5 buah cabe rawit (bisa skip)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula & garam
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga.
Cara membuat Opor ayam ketupat:
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, lengkuas, daun salam
- Tumis semua bumbu halus beserta sereh, daun salam & lengkuas hingga harum & tanak agar opor tidak mudah basi,setelah bumbu tanak masukkan air setelah mendidih masukkan daging ayam yg sudah di cuci bersih
- Masak hingga air agak surut & daging luna,koreksi rasa jika sudah pas bisa di hidangkan dengan ketupat
Opor Ayam bisa menggunakan ayam potong maupun ayam kampung. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam ketupat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
