Lagi mencari inspirasi resep olos tegal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal olos tegal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Com - Olos, Aci goreng khas Tegal yang di beri isi tumisan Kol aslinya, atau berbagai varian isi. Jika mau untuk usaha, bisa di tambah aneka bumbu. Olos, Salah satu kuliner asal tegal yang sangat fenomenal. olos mbak yani salah satunya yang menjadi primadona olosnya tegal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olos tegal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan olos tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan olos tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Olos Tegal memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Olos Tegal:
- Ambil 6 Sdm . tepung tapioka/sagu
- Sediakan 3 Sdm . tepung terigu
- Sediakan 1 Batang . Daun bawang, iris
- Siapkan sedikit . Bumbu penyedap (masako)
- Siapkan 1 Sdt . Bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt . Merica bubuk
- Sediakan Bahan isian olos
- Sediakan secukupnya kol . Irisan
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit . irisan
Olos adalah jajanan berupa gorengan berbentuk bulat khas Tegal yang dibuat dari tepung kanji yang dicampur tepung terigu serta di dalamnya berisi sayuran kol. Tetapi sekarang banyak inovasi baru isi. Integrado ao Olos Web Interactive, automatiza fluxos personalizados de atendimento. Solução exclusiva da Olos, é capaz de executar funções de cobrança, vendas, SAC e muito mais.
Langkah-langkah membuat Olos Tegal:
- Campurkan semua bahan dalam satu wadah, aduk rata. Sisihkan
- Didihkan air. Selagi hangat masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan sampai kalis
- Bentuk adonan menjadi bola bola kecil. Masukkan irisan kol dan potongan cabe kedalam bola bola. Bila adonan lengket jangan tambahkan tepung ya tapi lumuri tangan dengan tepung saat membentuk
- Celupkan bola bola kedalam minyak goreng baru nyalakan api sedang agar tidak meletup letup
- Angkat dan tiriskan. Olos siap dihidangkan. Bisa dicocol dengan saus atau sambal
Tegal juga punya potensi wisata yang baik, apalagi berburu kuliner di kota ini kerap dilakukan oleh para wisatawan Olos adalah camilan berbentuk bulat dan di dalamnya terdapat isian sayuran serta cabai. Olos ini dapat di jumpai di daerah Tegal dan sekitarnya, namun di daerah luar tegal dan sekitarnya seperti perwokerto dan sekitarnya susah di jumpai olos, untuk itu di lakukan pengembangan. Tegal memiliki potensi wisata seperti Pasar Langgeng, Museum Semedo, Bukit Bintang, dan Trasa Co-Working Space Tegal (TrackingSpace) yang berada di Trasa atau Taman Rakyat Slawi kembali. Belum lagi kini olos yang juga merupakan jajanan tradisional Tegal sedang menjadi tenar di kalangan anak muda. Olos merupakan paduan tepung aci dan terigu yang dibuat bulatan kecil dan digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat olos tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
