Sedang mencari inspirasi resep olos isi kol pedas 😋 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos isi kol pedas 😋 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Olos Tegal memiliki rasa khas yaitu pedas. Di video kali ini CiraCira akan menyajikan tutorial bagaimana memasak olos Tegal dengan isi daging cincang. OLOS ADALAH MAKANAN KHAS DAERAH JAWA berbentuk bulat bulat kecil dengan isi sayuran pedas. cocok untuk cemilan harian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos isi kol pedas 😋, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan olos isi kol pedas 😋 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan olos isi kol pedas 😋 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Olos isi kol pedas 😋 menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Olos isi kol pedas 😋:
- Gunakan Bahan olos :
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sendok teh Kaldu bubuk rasa ayam (sy pake masako)
- Sediakan Sedikit merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan secukupnya Air untuk adonan
- Ambil 2 siung Bawang putih di haluskan
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan isian :
- Sediakan 1/2 buah Kol ukuran kecil diiris tipis
- Gunakan 10 buah Cabai rawit (yg suka pedes boleh d tambah) di iris tipis
- Ambil 3 butir bakso sapi/sosis (optional) dipotong dadu
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil sedikit Kaldu ayam
- Ambil 3 siung bawang putih geprek
- Siapkan 2 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
Untuk mengetahui olos pedas sudah matang, anda cukup melihat daun bawang dan kol dikulit. Lihat juga resep Olos isi telur kornet enak lainnya. Dulu dibawain Olos Tegal sama teman, dan ternyata enak isian nya ada kol sama cabai rawit pedes. pokoknya enak banget. Olos adalah jajanan berupa gorengan berbentuk bulat khas Tegal yang dibuat dari tepung kanji yang dicampur tepung terigu serta di dalamnya berisi sayuran kol.
Cara membuat Olos isi kol pedas 😋:
- Buat isian dulu, tuang 2sdm minyak sayur ke dalam wajan, tunggu agak panas. Setelah itu masukkan bawang putih geprek tumis sampe harum, masukan bawang merah dan irisan cabe rawit tumis sampe sedikit layu. Selanjutnya masukkan bakso/sosis d tumis sebentar, masukkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk aduk sebentar dan masukkan kol di masak sampe layu dan tes rasa. Setelah selesai matikan api dan sisihkan
- Buat olosnya, masukkan semua bahan untuk olosnya : bawang putih yg sudah d haluskan, tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk, garam, aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk setelah tercampur rata uleni pake tangan sampe kalis dan mudah untuk di bentuk, apabila lengket bisa ditaburi dg tepung tapioka di tangan.
- Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan dan isi dg isiannya, kemudian bentuk bulat dan letakkan di nampan yg sudah d taburi tepung. Lanjutkan sampai selesai.
- Panaskan minyak. Masukan satu persatu olosnya goreng sampe kecoklatan dan angkat.
- Boleh di taburi bubuk perasa atau dimakan gitu aja udah enak, soalnya isiannya pedes gurih. Enak deh buat camilan sambil nonton tv atau pas lagi nyantai.
- Selamat mencoba. 🙋
Tetapi sekarang banyak inovasi baru isi olos yang dikembangkan oleh para pedagang olos, ada isi sosis, ayam, keju dan lain-lain. Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol, tauge, daun bawang dan lainnya rasanya khas yaitu pedas. Jadi jangan kaget apabila Anda menemukan potongan cabai rawit di dalamnya. Tahu goreng isi pedas ini ialah nama sejenis makanan yang cukup banyak diminati masyarakat karena rasanya yang manis dan enak. Dalam membuat jajanan tahu goreng isi pedas ini sangat mudah dan simple dengan bahan - bahan yang digunakan untuk membuat bisnis ini juga sangat sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan olos isi kol pedas 😋 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
