Sedang mencari ide resep cap jay merah jamur enoki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jay merah jamur enoki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jay merah jamur enoki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap jay merah jamur enoki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap jay merah jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap Jay Merah Jamur Enoki memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cap Jay Merah Jamur Enoki:
- Sediakan wortel
- Sediakan sawi daging
- Gunakan jamur enoki
- Ambil bakso sapi
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan udang
- Gunakan Saos pedas (saya pakai dari sasa)
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan Gula
- Gunakan Royco
- Ambil Garam
Cara membuat Cap Jay Merah Jamur Enoki:
- Haluskan bumbu : bawang putih + kemiri + sedikit garam dan udang
- Potong² sayuran yg telah disiapkan (wortel dan sawi daging)sesuai dengam selera. Setelah itu cuci bersih
- Potong juga bonggel (bagian bawah) jamur enoki dan kemudian cuci bersih
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan tadi, dengam cara di orak arik ya.. Karena ada udangnya jadi biar tidak menggumpal saat di tumis
- Setelah terci harum, masukkan wortelnya terlebih dahulu hingga agak layu
- Kemudian masukkan bakso sapi yang telah di belah sesuai dengan selera, kalau saya bago jadi 2 bagian.
- Setelah itu baru masukkan sawi dagingnya, kemudian saospedasnya secukupnya, kecap asin sedikit, secukupnya saori, gula, royco (nb: dikasi sedikit² dulu kalau kurang baru ditambah lagi) dan tambah kan sedikit air
- Setelah agak layu, baru jamur enokinya dimasukkan, jangan terlalu lama ya.. Nanti kandungan. Gizinya bisa berkurang
- Aduk² cek rasa, jika sudah pas matikan kompor dan siap untuk disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap jay merah jamur enoki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
