Anda sedang mencari inspirasi resep cap jay merah jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jay merah jamur enoki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jay merah jamur enoki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap jay merah jamur enoki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap jay merah jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap Jay Merah Jamur Enoki memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cap Jay Merah Jamur Enoki:
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 3 buah sawi daging
- Ambil 1 bungkus jamur enoki
- Ambil 20 butir bakso sapi
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 3-4 ekor udang
- Ambil Saos pedas (saya pakai dari sasa)
- Ambil Minyak wijen
- Gunakan Kecap asin
- Ambil Gula
- Siapkan Royco
- Ambil Garam
Langkah-langkah menyiapkan Cap Jay Merah Jamur Enoki:
- Haluskan bumbu : bawang putih + kemiri + sedikit garam dan udang
- Potong² sayuran yg telah disiapkan (wortel dan sawi daging)sesuai dengam selera. Setelah itu cuci bersih
- Potong juga bonggel (bagian bawah) jamur enoki dan kemudian cuci bersih
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan tadi, dengam cara di orak arik ya.. Karena ada udangnya jadi biar tidak menggumpal saat di tumis
- Setelah terci harum, masukkan wortelnya terlebih dahulu hingga agak layu
- Kemudian masukkan bakso sapi yang telah di belah sesuai dengan selera, kalau saya bago jadi 2 bagian.
- Setelah itu baru masukkan sawi dagingnya, kemudian saospedasnya secukupnya, kecap asin sedikit, secukupnya saori, gula, royco (nb: dikasi sedikit² dulu kalau kurang baru ditambah lagi) dan tambah kan sedikit air
- Setelah agak layu, baru jamur enokinya dimasukkan, jangan terlalu lama ya.. Nanti kandungan. Gizinya bisa berkurang
- Aduk² cek rasa, jika sudah pas matikan kompor dan siap untuk disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap jay merah jamur enoki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
