Sedang mencari ide resep serabi tradisional simpel tanpa tambahan terigu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi tradisional simpel tanpa tambahan terigu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Serabi Tradisional Simpel Tanpa Tambahan Terigu enak lainnya. Serabi Tradisional Simpel Tanpa Tambahan Terigu. Berhubung kalo beli serabi diluar suka ada tambahan terigu nya (aku sedang menghindari gluten) Jadilah aku bikin sendiri serabi nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi tradisional simpel tanpa tambahan terigu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serabi tradisional simpel tanpa tambahan terigu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serabi tradisional simpel tanpa tambahan terigu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serabi Tradisional Simpel Tanpa Tambahan Terigu menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Serabi Tradisional Simpel Tanpa Tambahan Terigu:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Siapkan 2 sdm tapioka
- Gunakan Kelapa parut dari ¼ butir kelapa
- Gunakan 500 ml santan
- Gunakan Secukupnya Garam
Namun meski demikian, hal itu tidak mengurangi kepopuleran kue serabi. Bahkan banyak cafe serta restoran yang kembali mengangkat serabi sebagai menu andalan mereka. Mirip seperti pancake, serabi atau serabi merupakan jajanan tradisional khas Indonesia yang biasa dibuat dengan tungku dan cetakan khusus dari tanah liat. Di Indonesia, serabi ada banyak macamnya.
Langkah-langkah membuat Serabi Tradisional Simpel Tanpa Tambahan Terigu:
- Campur tepung beras,kelapa parut dan garam hingga rata
- Tambahkan santan sedikit2 Kedalam campuran tep beras sambil di aduk rata
- Panaskan wajan kecil khusus untuk bikin serabi (wajannya kecil tapi lebih tebal dari wajan biasa untuk meminimalisir gosong bagian bawah sebelum bagian atasnya matang)
- Pastikan wajan sudah panas,lalu tuang 1 centong adonan serabi dengan menambahkan setengah centong adonan ke bagian tengah supaya nanti hasilnya menul 😁 Lalu tutup wajan hingga serabi terlihat matang dan agak bersarang.
- Note: Mengaduk adonan nya agak lama yaa biar hasilnya lebih gurih dan bersarang. Kalo mau ditambah telor,masukan telor segera setelah menuang adonan ke dalam wajan. Adonan nya banyakin yaa krna nanti telornya akan mleber 😁
Mulai dari serabi Solo, serabi Bandung, serabi Betawi atau kue ape, dan serabi Minang. Kue serabi merupakan jajanan pasar dengan bahan parutan kelapa dan tepung yang merupakan resep warisan nenek kita, jadi serabi ini sudah ada sebelum kita. Serabi atau surabi merupakan jajanan pasar tradisional sejenis kue dadar mirip kue cucur yang terbuat dari tepung beras, santan, dan kelapa parut. Biasanya untuk tempat nongkrong bersama teman atau keluarga. Dengan adanya kedai-kedai serabi, kesan serabi sebagai jajanan tradisional. — Resep Serabi Pandan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serabi tradisional simpel tanpa tambahan terigu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
