#20 Sambel Jengkol
#20 Sambel Jengkol

Lagi mencari ide resep #20 sambel jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #20 sambel jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #20 sambel jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #20 sambel jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #20 sambel jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #20 Sambel Jengkol memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan #20 Sambel Jengkol:
  1. Sediakan 250 gr jengkol tua
  2. Gunakan 5 buah cabai keriting merah
  3. Gunakan 1 buah cabai tanjung
  4. Ambil 10 buah cabai rawit merah
  5. Gunakan 4 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 lembar salam
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  9. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
  10. Sediakan 50 ml air
  11. Sediakan secukupnya Minyak
  12. Ambil 1/2 sdt garam
  13. Ambil 1/2 sdt gula
  14. Siapkan 1/4 kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan #20 Sambel Jengkol:
  1. Cuci bersih jengkol, bagi tiga, kemudian goreng di dalam minyak panas, hingga setengah matang,angkat dan tiriskan.
  2. Masukan bawang, dan cabe-cabean ke dalam wadah blender, kemudian haluskan. (Jangan lupa tambahkan sedikit air atau minyak, agar lebih mudah saat digiling)
  3. Panaskan 6 sdm minyak goreng, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.
  4. Masukan jengkol ke dalam wajan, aduk rata beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan beri sedikit air. Kemudian masak hingga bumbu meresap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #20 sambel jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!