Gado-Gado Surabaya
Gado-Gado Surabaya

Sedang mencari inspirasi resep gado-gado surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gado-gado surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food).

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gado-gado surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gado-Gado Surabaya memakai 32 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gado-Gado Surabaya:
  1. Gunakan Bahan saus kacang :
  2. Gunakan 5 siung bawang putih
  3. Siapkan 300 gr kacang tanah
  4. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
  5. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
  6. Ambil 3 sdt garam
  7. Gunakan 2 sdm gula pasir
  8. Ambil 1,5 keping gula merah
  9. Sediakan 600 ml santan
  10. Sediakan 50 gr asem jawa(ambil airnya)
  11. Sediakan 6 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 2 lembar daun salam
  13. Gunakan Bahan bakwan goreng :
  14. Siapkan 5 lembar kubis,iris halus
  15. Sediakan 2 tangkai daun bawang
  16. Gunakan 200 gr tepung terigu
  17. Ambil 1,5 sdt garam
  18. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  19. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  20. Ambil 100 ml air
  21. Sediakan 300 ml minyak untuk menggoreng
  22. Ambil Bahan sayuran :
  23. Ambil 6 lembar kubis
  24. Sediakan 200 gr kecambah
  25. Ambil 2 buah timun
  26. Ambil 8 lembar daun selada
  27. Sediakan 1 buah tomat
  28. Sediakan Pelengkap :
  29. Siapkan 10 buah tahu,goreng
  30. Sediakan 250 gr krupuk udang kecil, goreng
  31. Sediakan 10 buah telur, rebus
  32. Ambil 5 buah kentang, rebus

Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran Langsung saja berikut ini resep gado gado spesial dengan bumbu gado gado khas surabaya.

Langkah-langkah menyiapkan Gado-Gado Surabaya:
  1. Membuat saus kacang :Siapkan semua bahan bumbu, goreng kacang, cabe dan bawang putih hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  2. Setelah kacang dingin, haluskan semua bahan saus kacang kecuali daun salam, daun jeruk dan asem jawa. Tuang bahan saus kacang yg sudah dihaluskan dalam wajan, kemudian tambahkan santan
  3. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan larutan asem jawa. Masak dengan api sedang hingga keluar minyak dan mengental. Aduk sesering mungkin agar tidak menggumpal. Koreksi rasa
  4. Rebus telur dan kentang, rebus kecambah hingga lunak. Iris dan potong² semua bahan sayur
  5. Membuat bakwan : iris halus kubis dan daun bawang. Tambahkan tepung dan semua bumbu
  6. Tambahkan air, aduk hingga semua adonan tercampur rata. Kemudian goreng hingga keemasan
  7. Tata semua bahan sayur dan pelengkap dalam piring, siram dengan bumbu
  8. Sajikan dengan tambahan kerupuk.

Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Kalau ditanya di mana gado-gado yang terkenal di Surabaya, jawaban saya selalu ke Gado-Gado Arjuna ini. Iconic karena tempatnya di tengah kota, dan sempat diulas di mana-mana. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gado-gado surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!