Sedang mencari ide resep bubur sumsum menul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum menul yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum menul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum menul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bubur sumsum enak lainnya. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur sumsum menul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Sumsum Menul menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Sumsum Menul:
- Gunakan 2 ons tepung beras
- Gunakan 250 ml santan kental
- Gunakan 2 blok gula merah
- Siapkan 1/3 sdt garam halus
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 600 ml air untuk direbus
- Gunakan 400 ml air untuk adonan tepung
- Gunakan 300 ml air untuk adonan gula merah
Hampir disetiap daerah kita bisa dengan mudah menemukan bubur sumsum, terutama. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Bubur sumsum merupakan makanan tradisional yang memiliki tekstur lembut dengan rasa yang khas.
Cara membuat Bubur Sumsum Menul:
- Siapkan bahan
- Panaskan air dan masukkan daun pandan dengan api sedang. Sambil menunggu air mendidih,larutkan tepung dengan air,tambahkan garam,aduk hingga campur.
- Setelah air mendidih,tuang adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.Setelah meletup-letup masukkan santan sambil terus diaduk.Jika sudah meletup letup lagi dan sudah kalis matikan kompor.
- Panaskan 300 ml air dan daun pandan,jika sudah mendidih masukkan sisiran gula merah,aduk.Bila sudah mendidih matikan kompor.
- Hidangkan dengan larutan gula merah.
Warnanya yang putih bersih menjadi asal-usul munculnya nama bubur sumsum. Perlu Anda ketahui bahwa cara membuat bubur sumsum sendiri ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Bahan-bahan yang diperlukan pun juga sangat mudah didapatkan di toko. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum menul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
