Sedang mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Jamur Tiram menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Ambil 250 gr jamur tiram
- Sediakan Bumbu Marinasi dan Olesan:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Asam jawa
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Saus Kacang:
- Gunakan 50 gr kacang tanah (goreng)
- Sediakan 4 siung bawang putih (goreng)
- Siapkan 5 buah cabai rawit (optional)
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 6 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur, siwir-suwir jamur, gulung, tusuk dengan tusukan sate. Kukus/goreng kurang lebih sepuluh menit. Sisihkan.
- Masak semua bumbu marinasi hingga tercampur dan agak mengental. Siramkan pada sate jamur hingga merata dan diamkan dalam kulkas minimal dua jam atau semalaman.
- Ditempat terpisah, haluskan kacang tanah, bawang putih goreng, dan cabai rawit hingga halus. Tambahkan irisan bawang, kecap manis, kaldu bubuk, dan perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Panggang jamur dengan sesekali diolesi sisa bumbu marinasi, masak hingga matang (sesuai keinginan)
- Sajikan sate jamur dengan saus kacang dan nasi panas. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
