Lagi mencari inspirasi resep dadar gulung isi unti kelapa endesss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung isi unti kelapa endesss yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini saya membuat kue dadar gulung enaknya endless Dua mlm kulit tetep empuk Toton ya vedio nya sampai selesai Support nya ya dgn subscribe like comment. Cara membuat isian kelapa (unti/inti/enten "): Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah. Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung isi unti kelapa endesss, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dadar gulung isi unti kelapa endesss yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dadar gulung isi unti kelapa endesss yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung isi Unti Kelapa Endesss memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dadar Gulung isi Unti Kelapa Endesss:
- Gunakan Bahan Unti Kelapa :
- Sediakan 300 gram kelapa semanten (kelapa yg setengah tua, masih condong ke muda)
- Sediakan 200 gram gula merah, sisir halus
- Siapkan 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan Bahan Kulit :
- Ambil 10 lembar daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm muncung tepung tapioka
- Siapkan Bahan tambahan :
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 500 gram santan
- Sediakan Secukupnya margarin
- Siapkan 200 gram tepung terigu
Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake.
Cara menyiapkan Dadar Gulung isi Unti Kelapa Endesss:
- Unti kelapa : Dalam wajan anti lengket, masukkan semua bahan unti kecuali kelapa nya sendiri. Tunggu hingga mencair, kemudian masukkan kelapa. Aduk rata terus hingga set dan tidak berair lagi. Agar tidak cepat basi. Jangan lupa cek rasa. Manis dan gurih ya. setelah itu angkat dan diamkan hingga dingin buat isian dadar gulung nanti.
- Jadinya seperti ini.
- Kulit : blender pandan dan santan. Saring ampasnya. Lalu tuang ke baskom beserta semua bahan kulit. Aduk rata hingga licin dan tidak ada gumpalan. Setelah itu saring adonan biar makin licin.
- Panaskan teflon anti lengket. Semir dengan margarin. Tunggu hingga teflon benar benar panas. Ambil 1 sendoo sayur adonan. Dadar hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Penyelesaian : Ambil 1 sdm unti kelapa. Tata rapi pada kulit. Lalu lipas seperti amplop. Dadar gulung siap di nikmati. You wanna try guys !
- Note : - 1. Kulit mulus : teflon tanpa disemir margarin - 2. Kulit bopeng : teflon disemir margarin @ Jakarta, Indonesia
Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Kini dadar gulung isi kelapa yang lezat siap untuk disantap. Silahkan ulangi langkah-langkah di atas hingga seluruh adonan kulit dan juga isinya habis. Sajikan dadar gulung ini di atas sebuah piring sebagai camilan bersantai keluarga. Segera isi kulit dadar gulung dengan bahan isi unti kelapa, pisang, coklat ataupun vla yang diinginkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung isi unti kelapa endesss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
