Anda sedang mencari ide resep pepes tahu jamur shitake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur shitake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Terenak Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara membuat pepes tahu jamur tiram pepes jamur tiram campur tahu sangat enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur shitake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu jamur shitake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu jamur shitake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Jamur Shitake memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Jamur Shitake:
- Siapkan tahu kuning
- Sediakan jamur shitake kering, rendam air panas dahulu
- Ambil daun kemangi, dipetih dan dibersihkan
- Siapkan telur ayam
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan Daun salam, saya disobek2 agak kecil
- Sediakan Garam, lada, kaldu jamur
- Sediakan bawang merah diiris2 tipis
- Ambil bawang putih diiris2 tipis
- Ambil cabe kriting, iris serong
- Gunakan cabe rawit, iris kecil2
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indones. Ya, selain bahan utamanya tahu, ada beberapa macam variasi resep ini yang bisa kita buat, seperti resep pepes tahu udang, pepes tahu sunda, pepes tahu jamur. Bukan hanya lezat dan sehat, membuat Pepes Tahu Jamur ternyata mudah.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Jamur Shitake:
- Siapkan semua bahan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai, daun kemangi, daun salam. Iris tipis jamur shitake, sisihkan
- Hancurkan tahu kuning semuanya sampai lumat ya
- Panaskan wajan, masukkan minyak sedikit, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan cabai2an. Saya pisah cabainya terakhir karena bikin yang tidak pedas dulu untuk anak. Setelah wangi, masukkan tahu yang sudah dilumatkan, aduk2 beberapa saat.
- Sambil menunggu, siapkan dandang berisi air, panaskan dandang/kukusan.
- Matikan api, aduk2 lagi sebentar agar uap panas berkurang, setelah itu tambahkan daun kemangi, aduk rata. Kemudian pindahkan adonan tahu ke baskom lagi lalu tambahkan 2 telur, aduk rata. Adonan pepes tahu siap dicetak!
- Siapkan cetakan alumunium foil, masukkan adonan tahu ke dalamnya sambil diratakan (ditekan2). Langsung masukkan ke dandang yang airnya sudah panas & kukus sekitar 20-30 menit hingga matang. Voila!
Panggang sebentar pepes di atas bara api agar. Potensi bisnis jamur shiitake sangat bagus, walaupun bentuknya kecil namun jamur ini memiliki rasa yang enak dan manfaat yang cukup besar bagi kesetahan. Shiitake dalam bahasa Tionghoa disebut xianggu (jamur harum), sedangkan yang berkualitas tinggi dengan payung yang lebih tebal disebut. Membuat tumis tahu dan jamur shitake sepertinya lebih menarik dan pastinya menggugah selera. Bahan: * Jamur Masukkan tahu dan jamur shitake, kemudian aduk hingga benar-benar harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Jamur Shitake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
