Anda sedang mencari ide resep sop jamur kuping, tahu dan tulangan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop jamur kuping, tahu dan tulangan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam enak lainnya. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop jamur kuping, tahu dan tulangan ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop jamur kuping, tahu dan tulangan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop jamur kuping, tahu dan tulangan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam:
- Siapkan 1/4 Gram Tulangan Ayam
- Siapkan 2 Buah Tahu Putih
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang
- Gunakan 100 Gram Jamur Kuping
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1/4 Ruas Jari Jahe
- Ambil 1 Sdm Garam
- Siapkan 1 Sdm Kaldu Jamur
Yang kedua yaitu Jamur Kuping hitam (Auricularia polytricha) dan jamur kuping merah (Auricularia auricula juade). Jamur ini banyak peminatnya cukup banyak, termasuk untuk maskan-masakan Tionghoa. Karena banyak peminatnya, budidaya jamur kuping ini bisa dijadikan sebuah ladang. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam:
- Siapkan semua bahan.
- Ulek bawang dan jahe lalu tumis dengan minyak panas tumis hingga harum dan angkat.
- Rebus Tulangan ayam hingga matang dan empuk, pada saat mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis
- Lalu masukkan jamur tiram dan tahu yang sudah dipotong kurang lebih 5 menit.
- Lalu matikan api dan masukkan daun bawang serta tomat.
- Sajikan dengan nasi atau bihun dijamin enak banget anget2.
Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Masukkan kembali suwiran daging ayam ke dalam kuah kaldu. Tambahkan telur puyuh, smoke beef, dan jamur kuping putih, biarkan hingga mendidih. Gunakan jamur kuping, jamur kancing, dan shiitake sebagai topping risotto yang kamu buat. Masukkan kaldu ayam dan masak hingga sop mendidih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
