Susu kedelai legit, ga bau langušŸ„›
Susu kedelai legit, ga bau langušŸ„›

Lagi mencari ide resep susu kedelai legit, ga bau langušŸ„› yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kedelai legit, ga bau langušŸ„› yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari susu kedelai legit, ga bau langušŸ„›, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan susu kedelai legit, ga bau langušŸ„› yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Rendam kacang kedelai dengan air biasa semalaman. Resep cara membuat susu kedelai, tidak bau langu sehingga rasanya segar. Begitu pula halnya dengan susu kedelai.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan susu kedelai legit, ga bau langušŸ„› sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Susu kedelai legit, ga bau langušŸ„› menggunakan 5 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Susu kedelai legit, ga bau langušŸ„›:
  1. Sediakan 250 gr kedelai bersih
  2. Gunakan 5-7 sdm gula (selera)
  3. Gunakan sejumpit garam
  4. Sediakan vanilli
  5. Sediakan Air

Adanya bau langu disebabkan oleh aktivitas enzim lipoksigenase yang terdapat pada kedelai. Munculnya bau langu terutama pada waktu pengolahan, yaitu setelah tercampurnya lipoksigenase dalam lemak kedelai dan tambah menguat jika proses penggilingan kedelai menggunakan air dingin. Susu kacang kedelai atau biasa disebut susu kedelai memang memiliki rasa yang enak, tapi jika tidak tahu cara memasaknya maka susu kedelai akan menjadi Susu kedelai mudah basi, menggumpal, atau bau langu? Cara ini saya gunakan sampai sekarang, sehingga.

Cara membuat Susu kedelai legit, ga bau langušŸ„›:
  1. Jam 9 malam, rendam kedelai di baskom penuh air. Diamkan semalaman, gausah di kulkas
  2. Keesokan harinya biji kedelai akan mengembang 2x lipat.
  3. Rebus kedelai Ā±15 menit, tujuannya agar menghilangkan bau dan mempermudah mengelupas kulit ari
  4. Setelah direbus, bilas kedelai dg air dingin. Remas-remas kedelai selama Ā±2menit agar kulit terkelupas
  5. Pisahkan kulit dg bijinya. Teknik mengelupas kulitnya ini bebas ya senyamannya gimana
  6. Setelah semua biji bersih, blender kedelai dan air dg rasio 1:2 selama 1menit (me 1 gelas kedelai, 2 gelas air)
  7. Saring susu menggunakan kain/saringan yg lembut.
  8. Setelah semua kedelai habis diblender dan disaring, masukkan susu ke panci + 1 gelas air
  9. Sebelum api nyala tambahkan gula, vanili, garam dan perasa. Untuk original bisa pakai daun pandan dan 1 ruas jahe. Kali ini saya pakai 2sdm dark cocoa powder
  10. Rebus susu selama 5-7 menit sambil terus diaduk perlahan agar tidak mengendap dan jadi tahu
  11. Susu siap dinikmati. Rasanya enak bgt ga keenceran, kedelainya terasa bgt tapi ga bau

Susu kedelai ini merupakan minuman alternatif susu sapi yang lezat dan sehat. Susu kedelai bisa diminum langsung maupun sebagai campuran bahan Dalam proses pembuatan susu kedelai ini, pemanasan filtrat atau hasil saringan kedelai harus selalu diperhatikan. Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Anda bisa menentukan kekentalan susu sesuai selera, gula yang ditambahkan, juga bahan perasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan susu kedelai legit, ga bau langušŸ„› yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!