Es pisang ijo
Es pisang ijo

Sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es pisang ijo menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es pisang ijo:
  1. Sediakan Adonan hijau :
  2. Sediakan 50 gr tepung terigu
  3. Ambil 60 gr tepung beras
  4. Sediakan 50 ml santan
  5. Sediakan 300 ml air
  6. Sediakan 60 gr gula pasir
  7. Gunakan Secukupnya garam
  8. Sediakan Campur semua adonan,
  9. Siapkan Taruh adonan d dalam bowl dan kukus
  10. Siapkan Adonan bubur sumsum
  11. Sediakan 50 gr tepung beras
  12. Siapkan 100 ml santan
  13. Siapkan 400 ml air
  14. Gunakan Daun pandan
  15. Ambil Secukupnya garam
  16. Gunakan Masak dengan api sedang cenderung kecil
  17. Ambil Bahan utama : pisang raja/tanduk yg sudah matang
  18. Ambil Kukus pisang hingga matang
  19. Gunakan Bahan pelengkap :
  20. Siapkan Sirup cocopandan
  21. Gunakan Susu kental manis

Satu lagi menu khas dari daerah Makassar, yaitu Es Pisang Ijo. Kali ini chef Icun akan berbagi resep dan kiat dalam membuat Es Pisang Ijo. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri.

Cara membuat Es pisang ijo:
  1. Adonan hijau :
  2. Jika sudah matang lalu gilas dg ketebalan yang diinginkan
  3. Bungkus pisang yg sudah dikukus dengan adonan hijau
  4. Taruh dalam bungkusan daun pisang dan kukus kembali
  5. Jika sudah matang kurleb 30menit tunggu hingga dingin dan potong2 pisang hijau dan sajikan dengan bubur sumsum + sirup cocopandan + SKM putih dan es batu.
  6. Siap disantap bunda 😊

Es saegar pisang ijo makasar ini mulai banyak di jual di restoran maupun mal mal besar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es pisang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!