Lodeh Terong Iwak Pindang Besek
Lodeh Terong Iwak Pindang Besek

Anda sedang mencari ide resep lodeh terong iwak pindang besek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong iwak pindang besek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong iwak pindang besek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh terong iwak pindang besek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh terong iwak pindang besek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Terong Iwak Pindang Besek menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Terong Iwak Pindang Besek:
  1. Gunakan 2 Besek iwak pindang salem
  2. Gunakan 2 Terong hijau uk kecil
  3. Gunakan 5 Bawang merah
  4. Sediakan 3 Bawang putih
  5. Sediakan 10 Cabe hijau kriting
  6. Sediakan 3 Cabe rawit utuh
  7. Siapkan Seiris laos
  8. Ambil 3 Lembar daun salam
  9. Gunakan 1 Bungkus santan kara
  10. Siapkan Kaldu jamur
  11. Siapkan Garam
  12. Sediakan Gula pasir
  13. Sediakan Minyak utk menumis
Langkah-langkah membuat Lodeh Terong Iwak Pindang Besek:
  1. Bersihin ikan buang duri lalu cuci air mengalir,tiriskan,lalu goreng. Sisihkan. Kupas terong cuci potong2 sesuai selera sisihkan.
  2. Potong2 bawang merah, bawang putih cabe lalu tumis tambahkan laos,cabe rawit dan daun salam..sampai kering dan harum. lalu masukin air dikit biarkan mendidih lalu masukin terong dan iwak tunggu sampai.
  3. Kalau sudah mendidih masukin santan yg sdh di tambah air..aduk2 biar tdk pecah santanya dan mendidih.,masukin garam, gula pasir,dan kaldu jamur. cek rasanya.
  4. Siap di sajikan dgn nasi putih hangat bunda..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong iwak pindang besek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!