Ampal Bihun dan Udang
Ampal Bihun dan Udang

Lagi mencari inspirasi resep ampal bihun dan udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampal bihun dan udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ampal bihun dan udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ampal bihun dan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ampal bihun dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ampal Bihun dan Udang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ampal Bihun dan Udang:
  1. Sediakan 1 1/2 keping bihun
  2. Gunakan 100 gram Udang
  3. Ambil 2 siung bawang merah (iris)
  4. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  5. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (saya skip karna ga ada)
  7. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  8. Sediakan + 4 sdm tepung terigu
  9. Ambil Secukupnya air. (disesuaikan saja hingga di dapat teksur adonan yg pas)
Langkah-langkah menyiapkan Ampal Bihun dan Udang:
  1. Rebus bihun, Angkat dan tiriskan. Lalu cincang kasar udang.
  2. Dalam wadah, masukkan bihun, udang, bawang iris, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Kemudian tambahkan tepung dan air.
  3. Bila keenceran tambahkan tepung, begitu pun sebaliknya. Hingga adonan seperti ini..
  4. Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang. (jangan terlalu sering dibalik ya agar tidak hancur). Cukup sesekali saja. Apabila sdh golden brown angkat ampal dan tiriskan.
  5. Sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ampal Bihun dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!