Lagi mencari inspirasi resep wajik ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wajik ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wajik ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik ketan memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wajik ketan:
- Gunakan 500 gr beras ketan
- Sediakan 250 gr gula merah
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 hlai pandan (ikat smpul)
- Siapkan 3 bks kara kcil
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan Sejumput garam
Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.
Cara membuat Wajik ketan:
- Cuci beras ketan llu rendam minimal 3jam atau semaleman. Llu tiriskan dan Kukus ±30mnit.
- Dlm wadah lain campur smua bhan, llu rebus hingga gula larut lalu saring (takut gulanya kotor jdi d saring), masak lagi dan masukkan santan, masak hingga mendidih llu masukan ketan yang tlah di Kukus, masak hingga air bnar2 surut, llu Kukus lgi ±20mnit.
- Angkat llu pipihkan, stlah hangat potong2 siap di hidangkn… 😊😘
- Sebenarnya setelah di masak bsa lgsung di angkat ya… Tpi saya Kukus lgi biar makin tanak dn makin meresap.
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Lemper isi ebi adalah salah satu penagan faforitku, aronan ketannya dibagi menjadi dua, jadi deh lemper ebi dan wajik ketan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wajik ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
