Anda sedang mencari inspirasi resep olos (cireng isi khas tegal) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos (cireng isi khas tegal) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jangan lupa tonton, like, share, n subscribe ya gaes. Tadi baru aja aku bikin olos khas tegal isi ayam yg enak bangettt. Niatnya sih bikin cireng isi ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olos (cireng isi khas tegal), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan olos (cireng isi khas tegal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat olos (cireng isi khas tegal) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Olos (cireng isi khas tegal) menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Olos (cireng isi khas tegal):
- Sediakan bahan adonan:
- Gunakan 5 sdm munjung tapioka
- Siapkan 3 sdm munjung terigu
- Siapkan secukupnya royco,ketumbar
- Gunakan secukupnya air panas
- Sediakan kucai atau daun bawang secukupnya (boleh skip)
- Siapkan bahan isian:
- Siapkan 100 gr kol kurleb
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit /sesuai selera
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk,garam
Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Panganan khas parahyangan yang satu ini memiliki ciri khas nya sendiri, adonan aci yang di goreng, di tengah nya ada isian yang tentu lezat dan bergizi yaitu CIRENG GAZEEBO.
Langkah-langkah membuat Olos (cireng isi khas tegal):
- Cara membuat isi: iris tipis semua bahan,tumis bawang merah,bawang putih,cabai rawit hingga harum. lalu masukan kol bumbui dengan garam dan kaldu bubuk,tumis hingga matang,sisihkan
- Cara membuat adonan: campur terigu,tapioka,kaldu bubuk dan ketumbar lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit uleni hingga kalis,bisa ditambah kucai atau daun bawang
- Ambil sejumput adonan lalu pipihkan dan isi dengan tumisan kol kemudian bulatkan,lakukan sampai adonan habis,lalu goreng hingga matang
- Makan olos gak perlu pake saos ato bumbu tambahan lagi,krn isinya udah cukup pedas,cemal cemil 😋
Perpaduan kuliner tradisional dan modern yang membalut cireng isi ternyata mendapat sambutan yang sangat menarik. Jika Anda merupakan penggemar cireng atau bahkan belum pernah mencobanya, Anda bisa mengintip artikel berikut ini tentang cara membuat cireng isi Bandung yang mudah dan tentu saja aman untuk dikonsumsi setiap hari. Olos adalah salah satu nama makanan yang berasal dari kota Tegal, camilan yang digoreng ini dibuat dari tepung kanji (aci) yang dicampur dengan tepung terigu lalu kemudian dibuat adonan. Selanjutnya adonan tersebut dibentuk bulat dan bagian dalamnya diisi sayuran seperti tumisan kol, daun bawang. Dilansir dari rumahmesin.com, cemilan khas sunda ini juga bisa diolah dengan berbagai macam isian seperti ayam, keju, kornet, dan sebagainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat olos (cireng isi khas tegal) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
